世界の珈琲さんぽ/季節毎に紹介しています

2015年 冬 /ブラジル・アパレシーダ農園,エチオピア・ウォレガGr-3

世界の珈琲さんぽ

「ブラジル・アパレシーダ農園」

見るからに美味しそうな豆です。

私好みの小粒で、精製も最高の出来かと思われます。

浅煎りにしました。

まさにチェリーの果肉の甘味。

 

モカを想う

「エチオピア・ウォレガGr-3」

とても品のある果実香。

軽い色の葡萄を口に含んだ雰囲気。