世界の珈琲さんぽ/季節毎に紹介しています

ニカラグア パカマラ種 2014 夏

バジェ・ダンタリ農園産のパカマラ。

凝縮された旨みを、浅すぎない焙煎で仕上げました。

酸味は潔く、果実のような甘い香りです。