世界の珈琲さんぽ/季節毎に紹介しています

2013年 5月号

例年よりも何だか少し寒い気がします。

水出しコーヒーの季節なのですが、まだまだ温かいコーヒーです。

店主の焙煎小屋からの声、「日々珈琲探求豆焼店主」。

焙煎について考えること、皆さんに伝えたいこと、綴っていきます。